Почему же мы отказываемся от глютена в нашей продукции?
История основателя бренда
Виктории Дудковской
Ещё совсем недавно мы все ели разнообразную выпечку, не задумываясь о существовании глютена и о его влиянии на организм.

Однажды я столкнулась с проблемами с кишечником, которые не поддавались стандартным диагнозам и лечению. Мне пришлось собирать информацию по крупинкам, на английском языке и, оказалось, что не всем можно питаться злаковыми культурами. Для меня и многих других людей они вызывали каскад неблагоприятных реакций.
Сначала только для себя и семьи, а потом и для наших покупателей я начала делать беззлаковые булочки из миндальной муки и псиллиума :)

Как же улучшится ваше самочувствуие после отказа от глютена?
○ нормализуется пищеварение и уйдут неприятные симптомы
○ улучшится состояние кожи, так как внутреннее состояние нашего организма влияет на внешнее
○ энергия будет бить ключом!

С мукой без глютена стоит обращаться осторожно, ведь иначе выпечка будет тяжёлой, жёсткой и невкусной. Нашему бренду пришлось пройти много экспериментов, чтобы сейчас вы смогли попробовать такие пышные, воздушные и вкусные палео-вафли и кето-булочки. Работа с подобной мукой - дело практики, опыта нам не занимать ) Мы используем альтернативную муку - миндальную, фундучную, муку зелёных бананов, рисовую, кокосовую...список длиннющий!

Если вы также, как и мы, ищете альтернативу привычным десертам/хлебу, то я с радостью познакомим вас с нашей выпечкой! Я стараюсь внедрять всё новые и новые рецепты, чтобы ассортимент был шире, полезнее и доступнее для каждого.

Для кого-то отказ от глютена будет полезен, для кого-то вреден. Мы не призываем вас следовать нашим советам, лучше проконсультироваться с врачом.